Suite au film Philippe Lamberts, député européen et tête de liste Ecolo pour les élections européennes, expose de façon très didactique comment l'Europe influence la qualité de notre alimentation et comment nous pouvons à notre tour contribuer à changer la choses.
Olivier De Schutter |
Pour conclure le débat, je reprends les propos d'Olivier de Schutter, rapporteur spécial de l'ONU sur le droit à l'alimentation dans une interview au Soir en début de semaine :
Dans son rapport final présenté ce lundi devant le conseil des droits de l’homme de l’ONU, Olivier De Schutter dresse un bilan sévère de notre modèle agricole productiviste et mondialisé :
- premièrement il a échoué à résoudre le problème lancinant de la faim dans le monde : deux milliards de personnes présentent des déficiences en vitamines et en minéraux indispensables à une bonne santé, plus d’un milliard de personnes sont affamées
- deuxièmement il a accru les inégalités dans les zones rurales en favorisant l’enrichissement des grandes unités de production et des riches propriétaires terriens au détriment des petits producteurs et des travailleurs sans terre
- enfin ce système
a eu de graves conséquences pour l’environnement : pesticides, engrais
chimiques et azotés, extensions des monocultures entraînant une baisse de la
biodiversité et l’érosion des sols. Avec comme cerise sur le gâteau la place
prise par la production de viande et son impact sur le réchauffement
climatique.
Olivier De Schutter pointe trois pistes pour sortir de ce modèle :
- mieux produire : adopter des techniques agro-écologiquesmieux
- consommer (moins de viande, réduire le gaspillage alimentaire,…)
- et enfin partager les terres et protéger les petits producteurs.
La balle est maintenant
dans votre camp et ce à double titre : vous des consommateurs, vous pouvez
devenir des "consomm-acteurs" en
cautionnant tel ou tel système de production selon vos achats.
Vous êtes aussi des électeurs et vous êtes appelé le 25 mai
à faire un triple choix au niveau européen, fédéral et régional. J’espère que
Philippe Lamberts vous aura convaincu de l’importance de son travail au parlement
européen et de la pertinence des solutions concrètes proposées par Ecolo.
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